Duša japanske kuhinje
Jugoslovenska kinoteka prikazuje od 25. do 28. juna u svom muzeju reviju japanskih dokumentarnih i igranih filmova, u saradnji sa ambasadom Japana u Beogradu.
Revija “Duša japanske kuhinje” počinje dokumentarnim filmom “Važnije od ramena” (2013), čiji je reditelj Takaši Innami, a sniman tokom nekoliko godina, prikazuje hroniku života 70-godišnjaka koji je posvetio život pravljenju najboljih ramen rezanaca i podučavanju drugih. To je dirljiva, topla, upadljivo neuglačana priča o čovekovoj posvećenosti poslu i predanosti njegovih pomoćnika. Obuzet zdravstvenim problemima i sećanjem na davno preminulu ženu koja ga je podržavala, Jamagiši polako gubi sposobnost za rad, ali ipak nastavlja da pravi rezance…
Biće prikazana i dvočasovna istorijska drama “Samurajski meni” (2013), čiji je reditelj Juzo Asahara, a događa se u periodu Edo, kada se razvedena žena istančanog osećanja u kulinarskim veštinama udaje za naslednika renomirane porodice Funaki, poznate kao “Kuhinjski samuraji”. Njen novi muž, međutim, uopšte ne ume da koristi nož i užasan je kuvar. Kako bi sačuvala ugled i ime porodice Funaki, Haru odlučuje da ga podučava umetnosti kulinarstva. Priča je inspirisana istinitim životom porodice koja je preživljavala brojne preokrete u svojoj kuhinji pod vladavinom gospodara Koge...
Publika Muzeja Jugoslovenske kinoteke ima priliku da pogleda i komičnu dramu “Ramen samuraj” (Naoki Segi, 2011) o čoveku koji, nakon što je primio vest da mu je otac preminuo, daje otkaz u reklamnoj agenciji i vraća se u rodni grad na ostrvu Kjušu da bi preuzeo posao za koji se njegov otac dugo borio – da otvori sopstveni restoran sa rezancima. Posle dugotrajne borbe sa gradskim moćnicima, uspeva da sačuva ugled porodice, ali i da stvori originalne specijalitete sa svojim ličnim pečatom.
Za završnicu je najavljena drama “Recept za pomen – 49 dana” (Juki Tanada, 2013) o čoveku koji posle iznenadne smrti supruge ostaje bez snage za život. Nedugo nakon njene smrti iznenada se pojavljuje misteriozna devojka sa ručno ispisanom knjigom recepata koju je njegova žena ostavila iza sebe. Njegova ćerka vraća se u kuću roditelja slomljenog srca, umorna i tužna od propalog braka i nailazi na tu divno ilustrovanu ljubavlju ispisanu knjigu sa receptima za srećan život koje porodica treba da sprovede 49 dana nakon majčine smrti...
Ulaznice koštaju 150 dinara, osim na dan otvaranja, kada je ulaz besplatan.
Sajt Jugoslovenske kinoteke je kinoteka.org.rs, a program se nalazi i u Kalendaru portala za kulturu jugoistočne Evrope SEEcult.org.
(SEEcult.org)
